Деловая программа

Наука, оборудование, технологии – виноделам России. От деклараций к практике

Санкции, введенные против российского виноделия, ускорили процесс развития разноплановых производств и технологических решений, адресованных виноделам. Далеко не все проекты пока дошли до практических результатов, но уже сегодня можно уверенно говорить о целенаправленном движении к технологической независимости отрасли в наиболее чувствительных областях.
В каких направлениях российские разработчики и ученые уже добились успехов? Каково мнение об этих разработках тех, кто применяет их на практике? На каких площадках можно ускорить переход от научных исследований и рабочих моделей к реальной работе виноделов? Как в условиях санкционных ограничений реализуются строительные и инжиниринговые проекты в российском виноделии?
В рамках сессии будут представлены лучшие результаты в области разработок и испытаний российских винных дрожжей, винодельческого оборудования и материалов, сельскохозяйственной техники, средств защиты растений, внедрения новых сортов и производства саженцев.

Трансляция