Российский
винодельческий форум
Партнеры
Участники дегустационного пространства
-
ООО «Дербент Вино»
«Дербент Вино» - молодое современное предприятие, выпускает продукцию из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне. Виноградники компании занимают площадь более 1500 Га, что позволяет использовать в производстве только собственный виноград и гарантировать контроль качества на всех этапах. Предприятие оснащено самым современным европейским оборудованием от ведущих производителей.
Сотрудники «Дербент Вино» — высококлассные специалисты с огромным опытом, отмеченные российскими и международными наградами. Главный винодел- Шамиль Алиев, а международную экспертизу обеспечивают консультанты из Италии во главе с энологом Лукой Заваризе.
Продуктовый портфель включает линейки игристых и тихих вин, которые представлены во всех регионах России. Продукция компании уже успела завоевать награды международных дегустационных конкурсов и высокие оценки экспертов отрасли.
-
ОКИЛ-САТО
ОКИЛ-САТО – полиграфическое производство, специализирующееся на печати самоклеящихся, термоусадочных, промо и других этикетках.
Наше присутствие - неотъемлемая часть винного производства, дополнение как для участников форума, так и для посетителей, ведь этикетка передаёт потребителю философию винодельни. Мы поставщики этикетки всех винодельческих компаний Южного региона, с 2017 года печатаем и поставляем винную этикетку.
Возможности печати разные: этикетки с печатью по клеевому слою на оборотной стороне, этикетки с 3D-конгревом, дающим дополнительные зрительные и тактильные ощущения, этикетки Честный знак и т.д.
Печатаем офсетом, флексографией, глубокой печатью, трафаретом, цифровыми технологиями в сочетании с видами отделки: ламинирование, перфорация, конгрев, холодное и горячее тиснение фольгой, персонализация этикеток путём нанесения переменной информации (порядковые номера и коды).
Кристина Царёва — Директор Южного филиала, руководитель Краснодарского офиса -
ООО «СОБЕР БАШ»
Винодельня «Собер Баш» - создана в 2010 году в Краснодарском крае, ст. Смоленская.
С винодельни открывается потрясающий вид на гору «Собер Баш», в честь которой и названа винодельня. От лучших отелей и аэропорта Краснодара добраться на винодельню можно не больше чем за час.
На винодельне оборудована красивая терраса с видом на виноградники, роскошный лес и горы.
В настоящее время мы имеем в своем распоряжении более 80 гектаров плодоносящих виноградников, расположенных в двух терруарах Краснодарского края.
Винодельня культивирует европейские сорта винограда, российские автохтонные, сорта винограда кавказской группы, а также уделяет внимание сортам советской селекции.
Винодельня оснащена самым современным оборудованием. В год мы производим 400 000 бутылок вина разных наименований и ценового сегмента.
Идейным вдохновителем и Главным виноделом проекта является – Андрей Валерьевич Куличков.
Андрей Куличков — Генеральный директор компании -
Шато де Талю
Шато де Талю — изысканный купаж из искренней любви к родной, российской земле и французского умения жить со вкусом. В основе концепции винодельни – производство элегантных вин европейского стиля с индивидуальным характером и потенциалом к выдержке. Великолепный замок и живописные виноградники расположены на склоне у самого моря на Толстом мысу Геленджикской бухты.
Денис Котов — Генеральный директор «Шато де Талю» -
RIKHARD
RIKHARD - винодельня на Таманском полуострове, между Чёрным и Азовским морями. Здесь солнце, морские ветра, суточные перепады температур и глинисто-известковые почвы формируют особые условия для выращивания винограда и характер местных вин.
История RIKHARD связана с Таманью и семейной традицией виноградарства. Фамилия Рихард для нас - это не только имя, но и принцип работы: внимание к терруару, точность в деталях, дисциплина в производстве и уважение ко времени.
Мы создаём вина высшей категории качества со статусом защищённого географического указания «Таманский полуостров», стремясь передать в них характер места - чистую ароматику, структуру и естественный баланс.
RIKHARD - современная интерпретация южного виноделия, где характер места важнее громких слов.
Дмитрий Рихард — Технолог-винодел -
Винодельня «Шато Пино»
Агро туристический комплекс Chateau Pinot расположен в южной части Новороссийска.
Основан в 2015 году. На 150 гектарах выращиваются 18 классических сортов винограда. Терруар расположен в с. Федотовка и ст. Раевской. Шато Пино винодельня гравитационная, состоит из 5 уровней расположенных каскадом. Особенность строения позволяет перемещать вино из цеха в цех без использования насосов, только под силой тяжести, избавляя от лишнего стресса.
Для выдержки используются баррики из французского дуба, каштана, акации и вишни, бетонные емкости из новороссийского мергеля и нержавеющей стали. Игристые вина производятся классическим способом.
В линейках более 50 наименовании продукции: тихие и игристые вина классическим методом. Объем производства 800 000 бутылок в год.
Кроме винодельни комплекс включает в себя туристический кластер с отелем, рестораном, музеем, картинной галереей и творческими мастерскими.
Александр Сидоренко — Директор -
Винодельня «Тристория»
«Тристория» — винодельческое хозяйство полного цикла в Краснодарском крае, На 187 гектарах выращивают 16 сортов винограда. Тристория винодельня полного цикла от выращивания винограда до производства готовых вин. Виноградники расположены на юго-западном склоне Маркхотского хребта, на высоте до 220 метров над уровнем моря. Особенности терруара, внимание к традициям и бережная работа с виноградом отражаются в характере вин.
В коллекции винодельни представлены линейки «Резерв», «Быки», «Аппелласьон» и «Арт». Среди них — Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пино Нуар и другие вина, созданные из урожая разных лет. Гости могут посетить винодельню, побывать на экскурсии по виноградникам и продегустировать вина непосредственно там, где они производятся. «Тристория» находится в Новороссийске, в районе хутора Ленинский Путь.
Вячеслав Кулида -
Вилла ди Альма
Органическое хозяйство полного цикла Вилла ди Альма было основано в 2016 г. После двух лет подготовки почвы в 2019 году поэтапно были высажены 35 га виноградников, расположенные в Альминской долине Бахчисарайского района. Виноградники зонированы на 9 микротерруаров, отличающихся почвами, высотой над уровнем моря (100–250 м) и микроклиматом — это позволяет подбирать сорта под конкретные условиям. В апреле 2020 г. хозяйство получило первый в России органический сертификат на виноградники, а в 2022 году на производство. Хозяйство специализируется на игристых винах сделанных классическим методом и игристых методом Коль Фондо. Главный винодел хозяйства – Игорь Клещевников.
Дмитрий Шелаев — Глава КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства) -
ООО Имение «Сикоры»
Имение «Сикоры» — винодельня, в которой классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья.
Его история началась в 2012 году, когда стало возможным осуществить мечту основателя – Александра Сикорского – создать компанию, наполненную творчеством. Всё начиналось с любви к своему делу, большого энтузиазма и небольшой винодельни производительностью 100 000 бутылок в год.
Но уже в 2018 году Имение «Сикоры» стало одним из самых современных винодельческих хозяйств России с производительностью до 300 000 бутылок в год.
При строительстве винодельни использовались натуральные материалы: бетон, стекло, камень, дерево, чтобы гармонично вписать её в ландшафт виноградников. Винодельня имеет гравитационный принцип устройства, располагается на нескольких уровнях, за счет этого обеспечивается возможность перемещения сырья под силой тяжести, сохраняя качество винограда для будущего вина.
Ёмкостной парк винодельни рассчитан на 1 миллион бутылок и включает в себя классические стальные ёмкости, дубовые бочки, преимущественно из французского дуба слабого обжига, и уникальные бетонные сферы, позволяющие подчёркивать терруар Семигорья.
Александр Сикорский — Генеральный директор -
Инновационная бондарня “Лаборатория дуба”
«Лаборатория дуба» из Севастополя – инновационная бондарня, которая создает премиальные бочки под конкретный запрос и точный органолептический профиль винодела. Производство базируется на математическом моделировании, лабораторном анализе и экспертизе химии дуба по протоколам Института Бордо.
В технологический процесс интегрированы цифровой обжиг и персональный инжиниринг под биоматрицу конкретного вина. В основе всех решений – премиальный скальный дуб из клёпки с 24-месячной атмосферной выдержкой.
Форматы работы включают уникальные авторские бочки под индивидуальные задачи винодела и эталонные коллекционные решения из выверенной библиотеки энологических профилей.
Эдуард Астапов — Основатель -
ООО «Поместье Голубицкое»
«Поместье Голубицкое» - уникальная винодельня, которая находится на Таманском полуострове, на тонкой полоске суши «Голубицкая стрелка». Виноградники заключены между двумя водоемами: Азовским морем и Ахтанизовским лиманом, из-за чего на виноградниках присутствует постоянный ветер, который продувает лозы морским воздухом. Это не только защищает виноград от всевозможных неблагоприятных факторов, но и дает винам уникальность, которая выражена в яркой, фруктовой ароматике и тонкой, едва заметной солоноватости на послевкусии. Именно эти факторы с точностью отражают уникальный терруар «Голубицкой стрелки».
Под винодельней и на дне моря расположены грязевые вулканы с голубой глиной, которые насыщают почву минералами. Почва, преимущественно, состоит из глины и песка, что подходит для выращивания как белых, так и красных сортов винограда.
На виноградниках произрастают исключительно международные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри и Рислинг.
На Поместье производятся как тихие вина под брендом Golubitskoe Estate, так и игристые вина, произведенные исключительно классическим методом, под брендом Tete de Cheval.
В 2025 году новым продуктом для винодельни стали вермуты Tete de Cheval, которые уже представлены в трех вариациях: Tete de Cheval Vermouth Blanc, Tete de Cheval Vermouth Rouge и Tete de Cheval Vermouth Peche D'Or. Авторский подход, уникальная рецептура, выразительный аромат и свобода подачи позволяют говорить о том, что это, действительно, уникальные вермуты, которые созданы для тех, кто ценит современную культуру аперитива.
Артем Гаркуша — Генеральный директор -
Винодельня Криница
«Винодельня Криница» — это премиальные и субпремиальные вина, созданные преимущественно с использованием гравитационного метода производства, объединяющие опыт Франции и жаркое солнце Краснодарского края.
Ключевая цель – достигать баланс во всем.
Первые 8,5 га виноградников были заложены в 2016 – 2017 гг., производство вина началось в 2020 году, а в 2022 г. вина «Винодельни Криница» с успехом дебютировали на российском рынке и сразу завоевали своих ценителей и истинных гедонистов. Сегодня площадь виноградников составляет порядка 85 гектаров, на которых высажены и культивируются классические европейские сорта винограда. Сейчас в проекте их насчитывается 15 видов.
Главный энолог винодельни, Александр Мурузи и команда специалистов под его руководством, создают вина, объединяющие тысячелетний опыт виноделия Европы, труд российских специалистов и уникальность природно-климатических факторов. Винодельня находится в живописной долине реки Пшада. Граничит с одной стороны с заповедным сосново-дубовым лесом, а с другой – со скалистым берегом Черного моря.
В 2022 году вина «Винодельни Криница» с успехом дебютировали на российских и международных конкурсах – вошли в TOP 100 Wines, получив более 90 баллов – Rivage, Colline и Riesling; на международном конкурсе TERRAVINO 2022 вина «Винодельни Криница» получили высокую оценку международного жюри, завоевав четыре золотых медали; в Китае на международном конкурсе CHINA WINE COMPETITION 2025 завоевали три серебряные медали; участие в международном конкурсе TERRAVINO 2023 , TERRAVINO 2025 принесло – двойное золото, пять золотых и шесть серебряных медалей.
Вина «Винодельня Криница» — это вина будущего, созданные с уважением и вниманием к природе.
-
Усадьба Дивноморское
МЫ СОЗДАЕМ КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ
С 2010 года винодельня «Усадьба Дивноморское» создает не просто вино - создает новую историю виноделия, выводя производство Российских вин на мировой уровень.
Терруар с уникальной экосистемой, общей площадью более 145 га, находится в поселке Дивноморское и близлежащих локациях недалеко Геленджиком и относится к самой жаркой части Черноморской климатической зоны.
Постоянное проветривание морским воздухом закаляет виноградную лозу, а сосновый бор создает естественную защиту от горных ветров. Дополняет картину скудная каменистая почва с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня.
Амбициозная команда в лице итальянского энолога Маттео Колетти с большим энтузиазмом подходит к изучению лучшего мирового опыта и внедрению передовых возможностей современного виноделия.
Сочетание уникального терруара, технологий и высокого профессионализма виноделов позволяет производить премиальные тихие и игристые вина наивысшего класса с защищенным наименованием места происхождения.
Ежегодно вина «Усадьба Дивноморское» завоевывают награды высшей пробы на самых престижных конкурсах Германии, Великобритании, Израиля и Китая таких как Mundus Vini, Decanter World WineAwords, International Wine Competition, International Wine and Spirit Competition, TERRAVINO, CHINA WINE COMPETITION.
-
Винодельня семьи Давыдовых "АГРОЛАЙН"
Семейная винодельня "Агролайн" основана в 2004 году Годом Пануиловичем Давыдовым, виноделом с более чем полувековым опытом. Он участвовал в становлении винной промышленности Дагестана, прошёл путь от подмастерья до ведущего технолога республики и досконально разбирался в технологии виноделия на всех этапах производства.
С 2017 года компанию возглавляет внук основателя – Леон Давыдов, который также является главным виноделом. "Агролайн" – винодельня полного цикла, работающее по стандартам ЗГУ Дагестан. Виноградники "Агролайн" высажены в 2014 году в окрестностях Дербента, обработка на них ведется ручным и механическим способами, без применения гербицидов. Для закладки виноградников использовались саженцы из питомников Италии, Кубани, Крыма, а также автохтонные сорта. Общая площадь виноградников – 102 га, из них 89,5 га – плодоносящие. Производственная мощность предприятия – до 200 тыс.бут./год.
Семейные традиции виноделия, знания и любовь к своему делу позволяют предприятию создавать премиальные вина.
Леон Давыдов — Генеральный директор -
ООО «Шумринка»
Частная винодельня ШУМРИНКА расположена в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке, в долине которой в 2016 году были заложены первые виноградники: 50 гектаров с высокой плотностью посадки, 5 208 лоз на гектаре.
Сегодня ШУМРИНКА выращивает 19 сортов винограда, среди которых мерло, мальбек, сира, марселан, пино блан и мальвазия. В качестве эксперимента на виноградниках высажен редкий сербский сорт пробус.
Вина выпускаются в двух линейках. СЕМИСАМ объединяет свежие, лёгкие и фруктовые вина на каждый день. ПЕТРИКОР представляет выдержанные вина со сложным многослойным вкусом и потенциалом для хранения.
За работу на виноградниках отвечает главный агроном Владо Юричич, а за вина отвечает главный винодел Роман Логунов. Путь от лозы до бутылки проходит в одном хозяйстве, поэтому каждое вино ШУМРИНКИ передаёт характер своей долины.
Роман Логунов — Главный винодел ООО «Шумринка» -
Винодельческое хозяйство Валерия Захарьина
Винодельческое хозяйство Валерия Захарьина — это сочетание русского культурного кода с современностью. Вместе с молодой командой основатель создает смелые авторские вина, в которых звучит голос крымского терруара и уникальных автохтонных сортов. Этот проект — результат сочетания богатого опыта и свежего взгляда. Признание на престижных международных конкурсах и возрождение легендарного «Бурлюка» подтверждают масштаб личности винодела, стоящего за одним из крупнейших хозяйств Крыма.
Валерий Захарьин — Директор -
Винодельческое хозяйство Le K2
Le K2 — проект, который вырос из мечты Киры Ефимовой, двадцать лет назад во Франции и воплотившейся на крымской земле, в Севастополе.
Виноградник расположен среди холмов, в двух километрах от села Родное. Отсюда открываются виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты.
Лес вокруг защищает виноградники от ветра и шума, создавая пространство, где природа и человек работают в одном ритме.
Архитектура винодельни повторяет форму виноградного листа — символ жизни и дыхания земли.
Название Le K2 отсылает к одной из самых сложных вершин планеты.
Это метафора пути: непростого, рискованного, но настоящего.
«Le» — напоминание о Франции, где зародилась идея сделать великое вино России.
Смысл проекта — в внимании к деталям.
От лозы до пробки, от формы бутылки до этикетки — всё продумано и осознанно.
-
Союз Вино
ООО «Союз-Вино» — винодельческое предприятие полного цикла, основанное в 2004 году в Крымском районе Краснодарского края. Более 20 лет компания создаёт тихие и игристые вина, а также сидры, морсы и игристый чай, контролируя каждый этап производства — от выращивания винограда до розлива готовой продукции.
Производственный комплекс окружён 1200 га собственных сельскохозяйственных земель. На площади 200 га выращивают элитные сорта винограда — Совиньон, Шардоне, Каберне-Совиньон, Мерло, — адаптированные к местному терруару.
«Союз-Вино» — лидер в производстве тихих и игристых вин в алюминиевой банке, активно развивая этот формат во всех каналах сбыта. Продукция компании реализуется крупнейшими игроками продуктового ритейла по всей России. За высокое качество компания ежегодно удостаивается наград на международной выставке «Продэкспо», включая диплом «За высочайший профессионализм».
Философия компании — гарантированное качество по доступным ценам в удобном для широкого круга потребителей формате.
-
Винодельня "Остров" Олега Николаева
Мы – Остров. Винодельня, являющаяся продолжением одноименного ресторана в Севастополе, где Олег Николаев вместе с командой единомышленников объединял людей, рассказывая о местных продуктах и винах, раскрывая потенциал крымского терруара.
Сегодня Остров – новое дыхание той же идеи: собирать людей, вдохновлять, делиться Севастополем на языке вина.
Наши вина живут вне предрассудков. Они создаются ради встреч, историй, свободы быть собой. Мы соединяем уважение к классике и смелость экспериментов, потому что вино, как и жизнь, многогранно. Сейчас Остров – это по-прежнему команда единомышленников и семьи – наше дело сердца. Каждый из нас влюблен в процесс, землю и идею.
Олег Николаев — Основатель Винодельни "Остров" -
Винодельня "Усадьба МЕЗЫБЬ"
Винодельня Усадьба МЕЗЫБЬ основана в 2015 году и с большим успехом вышла на рынок в 2023 году, подтвердив качество своей продукции многочисленными наградами. Располагается на берегу Черного моря в селе Дивноморское Краснодарского края.
Виноградники хозяйства заложены тремя массивами на различной высоте южного склона. Общая площадь – 54 га. Уникальный бор пицундской сосны, окружающий виноградники, средиземноморский климат, каменистая почва с высоким содержанием маргеля, залежами голубой глины – сама природа создала здесь идеальные условия для виноградной лозы, что позволяет выпускать яркие терруарные вина, наилучшим образом раскрывающие сортовые характеристики.
Предприятие выращивает 12 сортов винограда, большинство из которых привезены из крупнейших питомников Италии и Франции.
На производстве используется современное оборудование. Виноделы применяют классическую схему переработки и производства вин. Объем: до 500 тыс. бутылок вина в год.
В ассортименте несколько линеек тихих вин, которые отличаются технологией производства и органолептическими свойствами.
-
ООО «Вейн унд Вассер»
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
-
Локо Чимбали
Локо Чимбали – авторская винодельня под управлением известного крымского энолога Олега Репина, которая специализируется на создании премиальных вин из собственного винограда, выращенного в Балаклавской долине. Это южная и самая благоприятная часть Севастопольской винодельческой зоны.
Локо Чимбали создает вина на современном итальянском оборудовании полного цикла. Оно включает комплекс первичной переработки винограда, винификаторы, емкостной парк с цифровыми системами управления, уникальную систему мягкого прессования. Олег Репин использует бочки французского, американского, венгерского и кавказского происхождения для отдельных сортов винограда и для ассамбляжа. Выдержка в инновационном подвале с особым микроклиматом от 12 до 36 месяцев в барриках и не менее 6 месяцев в бутылке способствует формированию сложного, глубокого вкуса и тонкой ароматики вина.
Философия винодельни: максимально передать энергетику местности и достоинства терруара в каждой бутылке.
-
«Агрофирма «Золотая Балка»
История винодельни насчитывает 136 лет: в 1889 году генерал-майор Александр Витмер заложил в Балаклаве первый винный подвал. Сегодня «Золотая Балка» – современный комплекс, объединяющий винодельню полного цикла, экскурсионные площадки, дегустационный зал, ресторан и сеть фирменных магазинов. Винодельня «Золотая Балка» создает вина из собственного винограда, выращенного в севастопольском терруаре. Долина находится в Балаклаве. Одни называют ее редкой жемчужиной полуострова, другие – черноморским Портофино, третьи – крымским Монако.
Сама природа сформировала здесь уникальную экосистему для созревания ароматного и сбалансированного винограда. Щедрая земля, близость Черного моря, уникальный климат – все сошлось для того, чтобы вино рождалось на свет ярким, праздничным, с неповторимым вкусом. А серьезные инвестиции в самые прогрессивные технологии позволили обеспечить высочайшее качество вин.
-
Новый Свет - Российское шампанское
«Дом шампанских вин «Новый Свет»» — это уникальное производство российского шампанского по классической технологии на берегу Черного моря, которое основал в 1878 году великий российский винодел князь Л.С. Голицын. Первый в России Дом шампанских вин имеет уникальное тоннельное хозяйство, площадью более 17 000 кв. м. В идеальных условиях при постоянной температуре не выше 14 °C выдерживаются российские шампанские вина из отборного крымского винограда классических сортов: шардоне, рислинг рейнский, пино нуар и др. В коллекции более 30 ассортиментных позиций классического шампанского и игристого вина. Ежегодно выпускается до 2 млн. бутылок. Российское шампанское «Новый Свет» отмечено более 200 высшими наградами международных винодельческих конкурсов.
-
МАССАНДРА
Акционерное общество «Массандра» - одно из старейших предприятий русского виноделия, основанное князем Львом Сергеевичем Голицыным в царствование Императора Николая ll. Оно является одной из самых известных достопримечательностей Крыма. Уже более века «Массандра» занимает особое место в виноградно-винодельческой отрасли России, являясь, по сути, колыбелью отечественного виноделия. «Массандра» — это больше, чем производственное предприятие и торговая марка. Это ценнейшая сокровищница уникальных вин и национальная гордость страны: 14 производственных площадок, 4 тысячи гектар действующих виноградников, протянувшихся узкой полоской вдоль ЮБК на 180 км от Симеиза до Судака. Изрезанный берег с различными экспозициями виноградников, высотами и почвами дают неограниченные возможности для виноделия. С момента основания предприятие выпускает вина всех типов от сухих до ликерных и сегодня это более 100 марок вин.
-
Инкерманский завод марочных вин
ГК INKERMAN – один из самых больших винных проектов на полуострове, который состоит из трёх предприятий, расположенных на территории города Севастополь и Республики Крым: ООО «Инкерманский завод марочных вин», ООО «Качинский+» и АО «Агрофирма «Черноморец». Предприятие представляет собой производство полного цикла – от приемки винограда до розлива вина в бутылку.
Общая площадь всех виноградников хозяйства – более 3200 гектар, расположенных в Севастопольской зоне виноделия, на западном побережье Крыма и в его предгорных районах: долинах рек Кача, Бельбек и Альма.
Ассортимент бренда INKERMAN включает около 80 наименований различных вин (игристых, тихих, ликерных), которые произведены исключительно из собственного винограда и некоторые из них проходят длительную выдержку в дубовых бутах и бочках. Благодаря классической технологии производства, следованию вековым традициям крымского виноделия, уникальному сочетанию климата и почвы, а также любви к своему делу мастеров-виноделов вы можете наслаждаться винами ТМ INKERMAN.
-
Винный дом «Фанагория»
Одно из крупнейших в России винодельческих предприятий полного цикла: здесь производят саженцы виноградных лоз, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают молодые и выдержанные, тихие и игристые, сухие и ликерные вина, коньяки и виноградную водку, виноградный сок, бальзамический уксус, масло виноградных косточек. Также в ассортименте линия уходовой косметики, шоколад и конфеты. Годовой объем производства превышает 2,75 млн дал. «Фанагория» имеет уникальный для российских виноделен собственный бондарный цех. Доля компании на рынке премиальных вин-более 20%. Ассортимент представлен в сети из 200 фирменных винотек, в ключевых федеральных и локальных торговых сетях. Предприятие действует в соответствии с принципами ESG. Мощность собственной солнечной электростанции до 18 МВт в сутки. Компания может покрыть до 98% собственной потребности в электроэнергии. «Фанагория» предлагает гостям регулярные экскурсии. Жемчужиной туристического маршрута является единственная в России и Европе работающая античная винодельня.
Петр Романишин — Генеральный директор -
AYA organic wine & wineyards
AYA — масштабный проект энотуризма, терруарного земледелия, виноделия и этичного производства, основанного на органических принципах, подтверждённых российской и европейской сертификацией. Территории AYA охватывают три климатические зоны, что позволяет выращивать самые разные, в том числе сложные, сорта винограда, раскрывая потенциал каждого терруара. Органичная часть проекта — развитый энотуризм: дегустации и экскурсии, панорамный ресторан, элегантная вилла с видом на бескрайние виноградники, а также кинопоказы и концерты под открытым небом.
Александр Шилин — Управляющий директор винодельческого проекта AYA -
ООО «Дубовский ВИНОград» («Винодельня «Покровская»)
ООО «Дубовский ВИНОград» («Винодельня «Покровская) - это современные технологии и дань многовековым традициям возделывания винограда между Волгой и Доном. Предприятие оборудовано самым новым и передовым оборудованием в области винодельческой промышленности. Производственная мощность составляет 330 000 дал продукции в год. Площадь собственных виноградников составляет более 50 га. Главный приоритет предприятия – высокое качество. Уникальность Вин от Винодельни «Покровской» заключается в том, что вся продукция производится исключительно из винограда, произрастающего на землях этого хозяйства в Дубовском районе Волгоградской области.
-
ООО "Донское винодельческое хозяйство Эльбузд" (ООО ДВХ "Эльбузд")
Виноградники и винодельня Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» расположены в одноименном поселке Азовского района. рядом с г.Ростовом-на-Дону, до них удобно доехать по трассе М4 в сторону Краснодара до 1111 км. Хозяйство основано в 2010 году, общая площадь - около 70 га, из них - 25 га плодоносящих виноградников (5000 кустов на 1 га). На территории хозяйства построена современная гравитационная винодельня площадью около 4000 м2, глубиной около 25 метров. В производстве применяется передовое оборудование, позволяющее использовать технологические линии от переработки винограда до розлива вина. Процесс производства тщательно контролируется на всех этапах, чтобы получить продукцию высочайшего качества. Каждый сорт вина выпускается ограниченной партией от 5 до 15 тыс. бутылок, чтобы потребитель получил продукт исключительного качества и совершенных вкусовых характеристик.
Хозяйство выращивает виноград трех красных сортов — «каберне фран», «мерло», «пино нуар», и четырех белых — «совиньон блан», «шардоне», «рислинг» и «гевюрцтраминер». Вина «Эльбузд» уже являются визитной карточкой региона и запоминаемой покупкой для туристов.
12 октября 2022 года хозяйство «Эльбузд» получило лицензию ЗГУ (вин защищенного географического указания) от Росалкогольрегулирования, согласно нового ФЗ №468 "О виноградарстве и виноделии в РФ".
Высокое качество вин «Эльбузд» подтверждено Сертификатом качества N001, выданным «Федеральной саморегулируемой организацией виноградарей и виноделов России», полностью соответствует Дополнительным стандартам качества виноградо-винодельческой зоны «Долина Дона».
Татьяна Гончарова — Генеральный директор -
WINEPARK
WINEPARK — многофункциональное пространство, объединяющее лучшие инициативы для развития России как уникального винодельческого региона. Это центр винного туризма с более чем 20 экскурсионными и дегустационными программами и активной событийной жизнью. Гравитационная винодельня занимает четыре уровня, три из которых уходят под землю на 26 метров, что делает комплекс одним из самых технически сложных в стране. На 8 га выращивают Каберне Совиньон, Мурведр и Сира. Ещё 15 га виноградников в селе Родное на высоте 450 м отведены под Шардоне, Пино Нуар, Кокур, Гевюрцтраминер и прочие сорта. В разработке — ещё 44 га на южной экспозиции. WINEPARK применяет исключительно органические методы.
Самвел Саруханян — Генеральный директор -
Шато АЛВИСА
Шато АЛВИСА – высокотехнологичная винодельня полного цикла в Дагестане и одна из крупнейших в России. Сотрудничает с местными виноградарскими хозяйствами, закупая виноград с разных терруаров республики. Это дает виноделам возможность работать с различными сортами и характеристиками винограда, создавая широкую коллекцию вин.
На Шато АЛВИСА производятся белые и красные тихие и игристые вина под торговой маркой Cantiani, а также премиальные игристые вина Mont Blanc.
За разнообразием ассортимента стоит большое современное производство полного цикла. Весь путь вина от приемки и переработки винограда до готовой бутылки проходит здесь. Винодельня способна перерабатывать до 100 тыс. тонн винограда за сезон, ёмкостной парк составляет 75 млн литров. Главный энолог – Серхио дель Косо, привлеченный консультант из Испании.
Сегодня винодельня активно создает собственный туристический центр. В центре внимания – современное производство и все, что стоит за созданием напитка: сырье и технологии, работа человека и точность процессов, вкус и аромат, время и культура потребления. Посещение будет строиться на разных форматах. Экскурсионные маршруты и дегустации, знакомство с вином и крепкими напитками, работа с ароматами и вкусами, гастрономические сочетания – каждый из них раскрывает место с новой стороны. Здесь можно будет не только узнать, как делают, но и научиться различать, сравнивать, пробовать, задавать вопросы и находить собственный вкус.
-
AGORA WINERY (Винодельня AGORA WINERY)
AGORA WINERY — винодельня полного цикла (с 2010 г., с. Танковое, Бахчисарайский район). Собственные виноградники — около 2000 га на высоте свыше 150 м над уровнем моря. Виноград со старых 30 летних лоз собирают вручную для премиальных линеек. Современное оборудование и лаборатория обеспечивают контроль качества на каждом этапе. Производственные мощности — до 1,5 млн дал единовременного хранения (ёмкости из нержавеющей стали, баррики мировых производителей).
Елена Еремина — Генеральный директор -
ООО Мысхако
Мысхако — не просто винодельня, а живая история с 1869 года. Предприятие полного цикла с собственной сырьевой базой уникальных сортов винограда ЗГУ «Кубань. Новороссийск». Основу составляют тихие и игристые вина, созданные с профессиональным подходом и редкими приёмами. Сегодня винодельня модернизируется. На 2023–2027 годы утверждена программа реконструкции: рост мощности до 12 млн бутылок в год и закладка виноградников до 1 тыс. га в ст. Натухаевская. Команда создаёт вино, дарит эмоции и пишет новую историю «Мысхако». Винодельня приветлива для туристов, которым интересны виноделие и история одной из старейших виноделен страны. Гости выберут экскурсию по душе: исторические места, производство, виноградники и подвалы. «Мысхако» хранит предметы, связанные с Великой Отечественной войной и визитом Леонида Брежнева. Винодельня, которой руководит С. В. Дубовик, ежегодно улучшает качество продукции, раскрывая потенциал уникального терруара.
Сергей Дубовик -
ООО Раевское
Исключительная экосистема для культивирования винограда – простор для творчества виноделов. Один из лучших терруаров России, уникальный сортовой состав произрастающего винограда, передовые европейские технологии, исключительно ручной сбор на пике оптимальной зрелости, выдержка в барриках из французского и американского дуба – все это объединяет процесс создания поистине неповторимого напитка премиального уровня — вина с особым характером. Утонченный вкус, богатая текстура, сбалансированность и соответствие стандартам, мирового винного сообщества. Раевское – это престиж и репутация. Только высокое качество продукта. Только лучшее сырье и комплектующие. Достойно, престижно, аккуратно, модно. Молодые, яркие, харизматичные профессионалы своего дела, применяющие новые способы, методы, постоянно экспериментирующие, при этом высоко оценивающие мировые стандарты и тенденции.
Сергей Дубовик -
Мильстрим
В 2026 году винодельческое предприятие «Мильстрим» отмечает 90-летие. За почти век компания прошла путь от винодельческого предприятия до самой крупной в России собственной розничной сети завода-производителя.
История предприятия началась с момента основания в 1936 году винодельческого комплекса, ставшего первым на Таманском полуострове.
В 2025-м году «Мильстрим» подвел итоги успешного 10-летия работы розничного направления. Фирменные магазины «Мильстрим» работают по уникальной для рынка концепции: уютное пространство сочетается с форматом свободного выбора продукции непосредственно с паллет.
Сегодня ассортимент «Мильстрим» превышает 500 SKU, включая порядка 200 позиций собственного производства. Вина компании неоднократно отмечены наградами на дегустационных конкурсах и стабильно представлены в профессиональных отраслевых рейтингах.
«Мильстрим» активно развивает франчайзинговую программу. Сеть насчитывает более 160 собственных и почти 200 франчайзинговых магазинов в 50 регионах России.
Марина Боркова — Генеральный директор -
ООО "Завод марочных вин "Коктебель"
Завод построенный в 60-х годах прошлого столетия, с историей происхождения виноградников времен Александра III, был реконструирован в 2015 году новыми владельцами. Сегодня «Завод марочных вин Коктебель» производит традиционные мадеру, портвейны, десертные вина, модные Оранж и Розе и классические игристые.
История завода "Коктебель" началась в 1879 году, когда академик Эдуард Юнге заложил здесь первые виноградные плантации.
Виноградники завода «Коктебель» расположены на общей площади более 1600 Га в нескольких зонах на северо-востоке в непосредственной близости с массивом Кара-Даг. Из них 667 Га заложено по современным технологиям.
Общий емкостной парк «Коктебеля» составляет более 1,7 млн дал. Около миллиона литров крепленого вина лежит на выдержке, в том числе на открытой мадерной площадке. Производство перерабатывает более 8000 тонн винограда в сезон, и это не предел, у завода есть еще большой запас мощности.
Каждый день более 300 сотрудников работают на виноградниках, в цехах, в офисах, чтобы у российского ценителя вина была возможность гордиться, что в нашей стране могут создаваться качественные, интересные, потрясающие вина.
-
АРТВИН.РФ
АРТВИН - это более 800 га виноградников в северной части региона Севастополь, расположенные на плато Кара-Тау на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Самым старым лозам Шардоне, Рислинга и Мускатов более 30 лет. Долгое время АО «АРТВИН» было известно как крупное виноградарское хозяйство, где покупали виноград все винодельческие предприятия Крыма и Севастополя как малые, так и крупные. Множество ярких вин были сделаны известными виноделами Крыма из винограда, выращенного на виноградниках компании АРТВИН. Недавно компания начала работу над созданием собственного вина и в 2025 году была создана первая линейка вин, посвященная Севастополю и Крыму. Линейка на которой изображены самые известные достопримечательности региона, что делает ее понятной и привлекательной для покупателя.
-
Olymp Winery
-
Винодельня Марченко
Винодельня Марченко – небольшое семейное предприятие с собственными виноградниками, расположенное под Анапой, в 10 км от Черного моря у самого подножия Кавказского хребта. Это одна из старейших семейных виноделен на Кубани – хозяйство было основано главным виноделом и агрономом Марченко Василием в 1991 году.
Площадь виноградников составляет 10 га, на которых произрастают одни из самых старых лоз на Кубани – возрастом 30, 40, 50 лет. Выращиваются более 12 технических сортов винограда, предпочтение отдается редким и автохтонным сортам. Все вина производятся малыми тиражами и процесс создания вина контролируется от куста до бутылки. На винограднике применяются традиционные технологии, все операции с виноградной лозой выполняются вручную.
При производстве вин классические методы сочетаются с применением новейших технологий, в приоритете – показать и сохранить природные яркие ароматы и оттенки вкуса вина, подвергая его минимальной технологической обработке.