Российское виноделие – это уникальное разнообразие сортов, стилей вина, регионов, авторских подходов. В стране ежегодно производится больше пяти тысяч наименований вин, и каждый год урожая также накладывает свой отпечаток на стилистику вина.
Как оценивают стилистику отечественных вин сомелье и эксперты-дегустаторы? Какие стили лучше всего удаются сегодня российским виноделам? Каких вин не хватает сегодня гостям ресторанов? Нужна ли российским винам долгая выдержка в бочках и в бутылках?
Шеф-сомелье ресторанов «Причал 93» и «Хороший год»
Елена Капанелли
Шеф-сомелье холдинга «Рестораны Раппопорта»
Светлана Ломсадзе
Бренд-шеф сомелье ГК «Абрау-Дюрсо»
Владислав Маркин
Бренд-шеф сомелье Винного города «Белый мыс»
Андрей Петрушко
Операционный шеф-сомелье ресторанов White Rabbit Family Сочи
Николай Супис
Шеф-сомелье Парка Облаков в парке Галицкого
Дмитрий Тимошков
Шеф-сомелье ресторана «Мамай-Кале»
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не
являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного
пользования.