Деловая программа 2023

Сооснователь и вице-президент группы компаний Simple. Соучредитель и преподаватель школы вина «Энотрия», инициатор создания серии книг Simple Wine News. Автор книг и статей винной тематики, кинопродюсер.

Сооснователь профессионального издания о вине Simple Wine News и автор статей для него. Автор статей о вине и колумнист в различные годы изданий: Forbes, GQ, Аэрофлот.

Автор книг «Вина Италии: Второе итальянское Возрождение» (2001) и «Пьемонт. Вина Италии» (2014).

Исполнительный директор Российской ассоциации сомелье (РАС) с момента ее основания в 1999 году.

Саркисян Артур Георгиевич, заслуженный сомелье России, глава Союза сомелье и экспертов России, лучший сомелье России-2005.. В прошлом занимал посты шеф-сомелье отеля «Золотое кольцо» (Управделами Президента РФ), бренд-шеф-сомелье ресторанной сети Ginza Project. Автор ежегодного винного гида «Российские вина», Руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества, со-председатель Центральной дегустационной комиссии Ассоциации виноградарей и виноделов России (ФСРО АВВР)
 
Родился в Тбилиси, детство провёл на виноградниках Кахетии. В начале 1990-х годов переехал в Москву, окончил первую в стране школу сомелье «Ностальжи», защитил диплом по специальности «Технологии виноделия» в Московском государственном институте технологий управления. Работал сомелье в целом ряде лучших ресторанов столицы «Эль Гаучо», «Дворянское гнездо», «Нефтяной клуб» и др. В отеле «Золотое кольцо» создал уникальное собрание лучших вин мира и винный клуб, а также легендарную винотеку Le Sommelier. В 2006 году выступил инициатором создания Союза сомелье и экспертов России, а также независимой школы сомелье Wine People, ежегодно организует конкурс сомелье Wine People Trophy (с 2017 года конкурс полностью посвящён винам России и получил новое название — Wine People Trophy Russia). В 2020 году выступил автором концепции и шеф-сомелье первого в России ресторана со 100% российской винной картой – Russian Wine Bar (проект удостоен «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» в номинации «Выбор гостей»)

В 1975 году после окончания русской школы № 3 поступила в Кишинёвский совхоз-училище виноделия и виноградарства на факультет «Технология вина», который и закончила с отличием в 1979 году.
С 1979 по 2005 гг. трудилась на винодельческих предприятиях Республики Молдова.
На «Кубань-Вино» работает с 2006 года. Начинала с должности начальника цеха по производству и розливу шампанских и выдержанных вин, затем была
заведующей лабораторией, директором по производству, в настоящее время занимает должность главного винодела «Кубань-Вино».
Под ее руководством на винодельне разрабатываются к выпуску все новинки, результат ее работы оценен многократно медалями и дипломами на всероссийских и международных конкурсах. Среди них диплом «Лучший винодел года - 2012».
Ванда Ботнарь является членом центральной дегустационной комиссии Краснодарского края. Обладает евразийским патентом «Способ производства игристых вин».
Благодаря своему высокому профессионализму она умело сочетает в работе классические методы виноделия и новейшие достижения в данной области. За время руководства В.И. Ботнарь на предприятии было организовано производство шампанских и игристых вин как традиционного (классического) бутылочного способа производства, так и резервуарного метода, возобновлен выпуск выдержанных в дубовой таре вин, внедрена система менеджмента безопасности и качества выпускаемой продукции (получен сертификат соответствия требования ISO).
Популяризация российских вин, воспитание культуры пития, общение с потребителями – это еще одно из многих направлений деятельности В.И.Ботнарь, благодаря которому число ценителей российского вина неуклонно растет, о чем свидетельствует постоянный рост производства продукции ООО «Кубань-Вино».