Реализация проекта создания «Геномно-географического атласа автохтонных сортов винограда России» НИЦ «Курчатовский институт». Происхождение автохтонных сортов винограда России: исторический и генетический аспекты. Автохтонные сорта винограда. Экспедиции в поисках утраченных сортов. Генетические исследования автохтонов. Определение перспективности сорта для виноделия. Доклад сопровождается дегустацией «Микробиология дрожжей» - вина, сброженные на дрожжах Курчатовского института.
научный сотрудник Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт»
Дмитрий Федосов
Начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт»
Трансляция
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного пользования.