Российский
винодельческий форум
Деловая программа
- 7.11.2024
- 09:00–10:30
- Зал «Винология»
Шампанское по утрам пьют не только аристократы. Дегустируем российское шампанское и игристое под сет закусок от шефа «Абрау-Дюрсо» Сергея Альшевского и завтракаем с шефом «Шато де Талю» Сергеем Куприяновым.
Открытие первого дня, развлекательный формат. Обсуждаем, почему в России растет спрос на игристое, становится ли игристое будничным напитком, и на практике проверяем, пара ли игристое русской кухне. Удивляемся новым неожиданным гастросочетаниям.
Совместно с журналом «Сноб»
Открытие первого дня, развлекательный формат. Обсуждаем, почему в России растет спрос на игристое, становится ли игристое будничным напитком, и на практике проверяем, пара ли игристое русской кухне. Удивляемся новым неожиданным гастросочетаниям.
Совместно с журналом «Сноб»
Выступающие
Анастасия Болотова
Марина Геворкян
Леон Давыдов
Влада Лесниченко
Павел Майоров