Деловая программа

Наше лучшее. Финальный аккорд форума

  • 8.11.2024
  • 18:00–19:00
  • Зал «Винология»
Наши лучшие российские продукты в HoReCa. Дискуссия производителей и шеф-поваров на тему, важно ли гостю ресторана знать, что он ест российское. Локаворская кухня и региональные вина в ресторанах: локальная или всероссийская практика? Гастрошоу от шеф-повара WineKitchen Олега Лященко.
Завершаем Форум грандиозно – дегустацией вин от винодельни Legato, мастер-классом по сабражу + мастер-классом с воскованием вина.

Совместно с журналом «Сноб»

Модератор

Image

Денис Пузырев

Журналист, автор телеграм-канала «Пьяный мастер», автор книги «Новейшая история России в 14 бутылках водки»

Выступающие

Image

Дмитрий Левицкий

Предприниматель, ресторатор, телеведущий, спикер. Президент HURMA Group of companies. Идеолог и организатор GASTREET International Restaurant Show. Создатель Фестиваля Городских Ресторанов «ЕСТЬ ФЕСТ»
Image

Светлана Ломсадзе

Бренд-шеф сомелье ресторана Twins Garden, эксперт Vino.ru
Image

Олег Лященко

Шеф-повар ресторана Cosmo в курортном комплексе Mriya Resort & SPA
Image

Стефания Майорова

Управляющий партнер проекта Mantra Estate
Image

Игорь Сердюк

организатор рейтинга Top 100 Wines

18+

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного пользования.